Mettez le four à 150 ° c et placez les bocaux et les couvercles pour la stérilisation pendant 20 minutes. placez la lèchefrite à l’endroit le plus bas du four,. Étapes de stérilisation. nettoyez les pots et les couvercles : avant de les stériliser, lavez soigneusement les pots et les couvercles à l'eau chaude savonneuse. Efficacité : la stérilisation au four est une méthode très efficace pour éliminer les bactéries et les germes sur les pots de confiture. elle permet de garantir. Pour conserver les confitures à température ambiante sans qu'elles se gâtent, vous n'avez d'autre choix que de stériliser vos pots. oubliez le disque de paraffine de nos mères et. En général, vous devrez les stériliser pendant environ 20 minutes. retirez les bocaux de la vapeur à l’aide d’une pince et placez-les sur un torchon propre pour qu’ils
Pour stériliser un pot de confiture, ce n’est ce qu’il y a de plus compliqué, surtout après avoir lu ce guide. voici toutes les informations pour mettre en conserve et stériliser tous. Retirez les pots de leur eau de stérilisation avec une pince qui a également été stérilisée dans de l’eau bouillante. laissez sécher les pots sur un essuie propre, n’essuyez pas. Sentez-la. ouvrez le pot de confiture et sentez son odeur. une confiture fraîche et comestible devrait avoir une odeur agréable, caractéristique de ses. La stérilisation des pots comme le temps des conserves et des confitures arrivent à grand pas j'ai cru bon vous donner un peu d'information sur la stérilisation pour une. Celle-ci aide à éliminer les bactéries, les levures, et les moisissures qui peuvent contaminer votre nourriture. voici comment vous pouvez stériliser vos pots :
Lavez soigneusement les bocaux à l'eau savonneuse puis rincez-les à l’eau très chaude en ajoutant quelques gouttes de vinaigre blanc dans la dernière eau de. Comment stériliser de la confiture maison ? la stérilisation des bocaux au four est très simple : il suffit de préchauffer le four à 140°c puis de mettre les bocaux et. Remplissez la casserole d’eau chaude et couvrez complètement les bocaux d’eau (j’ai environ 2-3 cm d’eau sur le dessus). bien refermer la cocotte et cuire à feu vif. Stériliser les pots de confiture avec du papier sulfurisé. vous pouvez également tremper un papier sulfurisé découpé au. Dans le cas de la confection des confitures, même si la chaleur et le sucre assurent déjà une sorte de stérilisation, il est fortement recommandé de stériliser les pots de
Le principe de cette méthode est que la température de la confiture se chargera de stériliser le pot. après que le pot ait refroidi, vous pouvez le transporter. Stériliser des pots de confiture dans de l'eau bouillante commencez par remplir vos pots de confiture avec de l’eau à température ambiante. Remplissez une casserole, une cocotte ou encore un stérilisateur d’eau et plongez-y vos bocaux. faites ensuite bouillir l’eau. quand les premiers remous apparaissent, laissez. Quand vos pots sont un peu moins chauds, placez votre confiture à l'intérieur en laissant au moins un centimètre au bord, prenez une spatule, et faites glisser sur le rebord pour. Les différentes méthodes de stérilisation des pots et des couvercles. il existe plusieurs méthodes pour stériliser vos pots en verre et leurs couvercles. bien que certaines soient
Si vous mettez en pots vos confitures comme indiqué dans l’article la partie entre la confiture et le couvercle ainsi que le couvercle sont stérilisés. vous pouvez