Faites revenir l’oignon et l’ail émincé jusqu’à légère coloration. ajoutez les tomates ainsi que le concentré de tomate. Préparation 1 coupez les aubergines en 2, dans le sens de la longueur. badigeonnez -les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et. Vous versez cette sauce tomate rapide sur les tranches d’aubergines avec les morceaux de mozzarella et les aubergines. vous les faites de nouveau gratiner au four et vous. Bienvenue dans ma chaîne mes recettes préférées &+. aujourd'hui, je vous présente une recette très facile des aubergines à la mozzarella au four. vous pourre. Préparation Ôtez le pédoncule des aubergines, lavez-les. tranchez-les en rondelles et coupez chacune en deux. epluchez la gousse d’ail et ciselez-la. egouttez la
Préchauffez le four sur position grill à 200°c. rincez et séchez les aubergines et les tomates. coupez les aubergines en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur et les tomates en. 2 grosses aubergines fraîches; 4 belles tomates mûres; 200 g de mozzarella de qualité; huile d’olive extra vierge; sel et poivre selon votre goût; herbes fraîches (basilic, origan)