Pour préparer une potée lorraine, munissez vous du matériel suivant : 1 pot (en terre cuite si possible) 1 casserole. 1 cocotte minute ou un cuiseur assez grand. 1 grand plat creux. Placez la palette de porc et le lard fumé dans une grande cocotte en fonte avec les haricots blancs (égouttés et rincés), l'oignon au clou de girofle et le bouquet garni. couvrez. Ingrédients pour 4 personnes (pas malades ) : 800 g de palette de porc demi sel 2 saucisses à cuire type morteau 100 g de couenne de porc (facultatif mais si vous la. Les meilleures recettes de potée lorraine avec photos pour trouver une recette de potée lorraine facile, rapide et délicieuse. découvrez 20 recettes de potée. La cuisson de la potée lorraine se fait par étapes : tout d’abord, vous devrez cuire la palette, les haricots blancs et le jaret ou le lard de porc dans votre cuiseur ou dans votre
Recette de potée auvergnate à la cocotte-minute : un plat savoureux et rapide à préparer. la potée auvergnate à la cocotte-minute est un plat traditionnel français qui. Recette potée à la cocotte minute. ingrédients (6 personnes) : 400 g de poitrine demi-sel, 300 g de haricots blancs trempés dans l'eau une nuit,. Potée à la cocotte minute: 27 recettes à découvrir! page : 1 potée à ma façon en cocotte minute par makiace 246 recette de cuisine 4.91/5 potée au chou frisé par. 1. dans une grande cocotte, faites cuire la viande de porc et le lard salé à feu moyen, en remuant de temps en temps. 2. quand la viande est bien dorée, ajoutez. Quoi de plus typique qu’une bonne potée auvergnate ! un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte… et le tout sans les
Cuisson : 1h 30min 1 faites dessaler la palette de porc dans une casserole d'eau froide pendant 1 h. changez d'eau au bout d'1/2 h. 2 Épluchez l'oignon et plantez le clou de. Temps de préparation : 25 minutes temps de cuisson : 3 heures pour 4 personnes ingrÉdients de la potÉe lorraine – 500 g de palette fumée – 2. Ingrédients 800 g de petit salé 400 g de poitrine de porc salée 4 tranches de jambon cru 1/2 chou 4 carottes 4 navets 4 pommes de terre 1 bouquet garni 1 oignon 2 gousses