Gratin de courgettes et pommes de terre, sauce tomate 11 décembre 2014 / michel pasquier / / imprimer / détails ingrÉdients 500 g de. Laver les tomates et les courgettes et les couper en rondelles aussi fines que possible (pour les tomates ce n'est pas évident). placer les légumes debout dans le plat à gratin. – 300 g de pomme de terre – 4 courgettes – 2 tomates – 1 oignon – 300 g de viande hachée à 5 % – 1 brique de purée de tomates – 10 cl de crème fraîche à 5 %. Préparation : préparation 40 min cuisson 20 min 1 pelez et lavez les pommes de terre. coupez-les en petits dés, et réservez-les. 2. Mettre les rondelles de tomates, courgettes et pommes de terre dans un saladier, arroser d'huile d'olive, saler, poivrer. huiler un plat à tarte allant au four
1 couper les légumes en rondelles fines. beurrer un plat allant au four, y poser les pommes de terres et les courgettes par. Préchauffez le four à 180°c. Épluchez les pommes de terre avant de les trancher finement. lavez ensuite les tomates et les