La potée peut être auvergnate, limousine, lorraine, bref chaque région ou presque a sa potée. ne me parlez pas, par pitié, de #lavraierecette . je ne vous. Potée au chou. la recette potée au chou en image et facile à réaliser. la potée, qu’elle soit auvergnate, alsacienne ou bien encore périgourdine est toujours un réel plaisir. Fermez la cocotte et laissez cuire pendant environ 30 minutes à feu moyen. après la cuisson, vous serez récompensé par un plat copieux et plein de saveurs. la viande sera. Recette traditionnelle auvergnate, de pot au feu à base de chou et de porc. préparez le chou. pour cela, retirez les premières feuilles. coupez le…. Viandes Ça y est, voilà le retour du chou et des saucisses ! après le chou pommé braisé aux merguez et les saucisses aux lentilles , voici la potée au chou !
Recette potée au chou Ôter les premières feuilles du chou puis le couper en 4. le plonger dans un grand volume d'eau bouillante 10 minutes... pendant ce. 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni Ça sent bon le choux et l’hiver ! le p’tit plus conservez le bouillon de la potée. cela vous fera une excellente soupe du. Si la potée auvergnate est l’une des plus célèbres, chaque région possède sa propre recette de ce plat simple et réconfortant, cuit dans une cocotte pendant des heures et